2022我国食品科学与工程专业最好的大学有哪几家?我国什么大学本科食品科学与工程专业整体实力最強?下列是我查看梳理的国内最好是的食品科学与工程专业大学排行，一起来瞧瞧吧!
2022食品科学与工程专业全新高校排行榜
下列为2022年中国高校分技术专业竞争能力排名榜的前20强(3星之内)名册。
| 排 名 | 高等院校名字 | 水 平 | 开此专科学校数 |
| 1 | 江南大学 | 5 | 254 |
| 2 | 中国农大 | 5 | 254 |
| 3 | 浙大 | 5 | 254 |
| 4 | 东北农业大学 | 5 | 254 |
| 5 | 华中农业大学 | 5 | 254 |
| 6 | 中国海洋大学 | 5 | 254 |
| 7 | 大连工业大学 | 5 | 254 |
| 8 | 江西南昌大学 | 5 | 254 |
| 9 | 天津科技大学 | 5 | 254 |
| 10 | 华南理工 | 5 | 254 |
| 11 | 河南工业大学 | 5 | 254 |
| 12 | 合肥工业大学 | 5 | 254 |
| 13 | 南京农大 | 5 | 254 |
| 14 | 东北农业大学 | 5- | 254 |
| 15 | 浙江工商大学 | 5- | 254 |
| 16 | 吉林农业大学 | 5- | 254 |
| 17 | 广东海洋大学 | 5- | 254 |
| 18 | 西北农林科技大学 | 5- | 254 |
| 19 | 江苏大学 | 5- | 254 |
| 20 | 北京工商大学 | 5- | 254 |
国家重点发展学科名册：食品科学与工程
国家重点发展学科名册
| 类型 | 学科代码及名字 | 校名 |
| 一级学科 | 0832食品科学与工程 | 江南大学 |
| 二级学科 | 083201食品科学 | 江西南昌大学 |
| 华南理工 | ||
| 083203农副产品加工及储藏工程 | 中国农大 | |
| 083204水产加工及储藏工程 | 中国海洋大学 |
国家关键（培养）课程名册
| 类型 | 学科代码及名字 | 校名 |
| 二级学科 | 083201食品科学 | 中国农大 |
| 南京农大 | ||
| 083203农副产品加工及储藏工程 | 合肥工业大学 |
食品科学与工程专业详细介绍
1、技术专业介绍
食品科学与工程专业塑造具备有机化学、分子生物学、食品类工程和食品加工技术专业知识，能在食品类领域内从业食品生产技术水平的管理、品质管理流程、产品研发、科学科学研究、工程设计方案等领域工作的食品科学与工程课程的高級工程技术人才。
依据国家学科类别，食品科学与工程课程属国家一级学科，与数学课、物理学、微生物、天文学、化工厂等基础科学属同样影响力，具备多学科交叉渗入的特性，涉及到有机化学、物理学、微生物、农学专业、医药学、机械设备、自然环境、管理方法等众多课程领域。食品科学与工程专业是性命科学与工程科学的关键构成部分，也是对接性命科学与工程科学中间的主要公路桥梁。伴随着全球人口胀大产生的粮食危机持续加重，及其食品类领域大现代化的来临和我们对食品营养与环境卫生的关心加重。食品科学与工程专业在餐饮行业内的技术性工程领域，健康营养领域，检测服务领域，监管领域充分发挥着愈来愈关键的责任与作用。为时代塑造集高级营养师、品质检测员、工程师、研发人员于一体的高級混合型工程技术人才。
2、专业课程
分析化学、细胞生物学、食品化学、分子生物学、化工厂全过程与机器设备和食品加工技术基本原理。
