并不是大学本科，只是专科。院校创立于1979年，是我国最开始归口管理的旅游类高等学校，曾归属于原国家文物局，2000年由上海管理方法。
2003年8月，经上海市人民政府准许，上海旅游高专科院校与上海师大大城市与旅游学院合拼建立上海师大旅游学院，进行从专科到研究生的各层学历提升。与此同时，上海旅游高专科院校仍做为法人资格企业，进行专科文化教育。2011年，院校取得成功根据国家教育部和国家财政部国家示范性高等职业院校基本建设方案的工程验收，变成全国各地唯一一所旅游类国家示范性高等职业院校。
院校有全日制本专科学员496五人（本科毕业生1508人，专科生3457人），硕士研究生251人（博士研究生25人，硕士研究生203人），夜大学员226人，外国留学生55人。办校30很多年来，院校塑造了五万多名各个各种优秀人才，有三分之二大学毕业生平稳在旅游服务业，并有非常一部分大学毕业生当担着推动大旅游业的发展的关键人物角色。
