食品科学合理与工程专业是科学研究食品的健康营养、工艺技术与社会发展生产制造，食品的生产加工储藏与食品食品卫生安全的课程，是生物科学与工程项目科学合理的关键构成部分，是联接食品科学合理与工业工程的主要公路桥梁。
尽管小众可是薪水待遇非常好
食品科学合理与工程专业塑造具备有机化学、分子生物学、食品工程项目和食品技术性专业知识，能在食品行业内从业食品生产技术管理方法、品质管理流程、产品研发、科研、建筑工程设计等领域工作的食品科学合理与工程项目科目的高端工程优秀人才。
可以说并算不上十分小众，但留学人员中非常少有学这一专业的。食品在中国与美国全是热门行业，大家更加关心饮食搭配的身心健康，食品安全性，饮食搭配伦理道德。特别是在时下转基因食品食品问题造成猛烈争执，对于转基因食品食品安全隐患，还要很多的科学研究和政策研究的资金投入。
食品科学合理与工程项目发展前景如何
坦白说，这一专业的学生就业的确不是太好！针对男孩子，专业对口职位不大灾找，便是待遇很是令人感觉寒心，广泛都很低！！
全国各地标准看，食品等有关技术专业都很差（看一下我国高发的食品安全隐患就了解这行业多不会受到高度重视了），在哪儿学生就业都不是太好，待遇低到使你难受想哭！劝请别上那样废弃物技术专业，男怕入错行，别毁了自身一辈子的前景和前途！ 就算你是江南大学、中国农大、江西南昌大学等食品强大院校大学毕业硕士，待遇也一样好不了哪儿去，嘟嘟囔囔的工资跟电子计算机、电力能源、金融业等硕士相距十万八千里，那时候你也就渐渐地消极心态、暗自流泪吧！
女朋友合工大该方位本硕连读的硕士，她们院校食品有一级学科博士学位、博士后流动站、国家关键培养课程，整体实力算不上很差了，但是硕士大学毕业生的待遇广泛3500下列，竟然能那样低，吃了这行业了！院子最好是的一个男生上海市区才6000（2011年，在那边做生物膜系统）。要了解，合工大电子计算机、通讯、微电子技术、机械设备、管理方法的硕士在安徽省轻轻松松可以取得6000多了！行业区别太大！
食品确实并不是哪些好行业，女友的大学本科同学们从中国农大、江南大学等大学毕业的硕士，工作中也是不便，由于待遇都广泛挺低的，还比不上许多好专业的本科毕业生。假如就是我，早舍弃那样废弃物技术专业了，干什么不转动投金融业等有钱途的，由于觉得食品那样的废弃物行业和猥亵待遇太真的对不起自身了！真的对不起父母的培育和国家的文化教育啊。
