中西边点工艺专业塑造德、智、体、美全面的发展，具备优良职业素质和人文素质，把握中西边点工 艺专业所必不可少的文化知识、当代烹制专业基础知识，遵循餐饮业操作规范，具有餐饮业生产制造和 运营管理能力。
中西边点工艺专业就业方向
关键朝向大中小型餐饮业、星级酒店的餐饮业单位、餐厅厨房，及各种机关事业单位的后勤管理餐饮经营等单位，或单独的面点公司及蛋糕烘焙、西式糕点公司，从业中西边点生产制造、造型艺术烘培师、点心厨师、菜谱设计、中西边点开发设计、蛋糕设计等工作中。
中西边点工艺专业发展前景
中西边点工艺专业主要是塑造德、智、体、美全面的发展，具备优良职业素质和人文素质，把握中西边点工艺专业所必不可少的文化知识、当代烹制专业基础知识，遵循餐饮业操作规范，具有餐饮业生产制造和运营管理能力，从业餐饮业、酒店行业中西边点生产制造、产品研发、营销推广、管理方面的高质量技术应用技能型人才。
中西边点蛋糕烘焙专业具备很高的专业性和表现力，商品普及化高，备受顾客的钟爱，尤其适合志于餐饮业的女孩同学们，社会发展需求大，学员就业机会高。
