酒店管理专业必须学习培训酒店业通论、酒店知名品牌管理、酒店服务项目管理、酒店网络营销、酒店人力资源管理管理、厅面与客房管理、餐馆管理、酒店管理信息管理系统、酒店国际商务英语等课程内容。
酒店管理专业的就业方向
酒店管理专业大学毕业生关键朝向当代酒店和高档服务业，在厅面、客房、餐馆和酒店人力资源管理、网络营销等职位群，从业一线服务项目、农村基层督查管理等工作中。
酒店管理专业塑造德、智、体、美全面的发展，具备优良职业道德规范和人文素质，把握酒店服务项目与运营管理的基本知识，具有优良的语言沟通、酒店运营管理和团队协作工作能力，从业当代酒店业或高端服务业的一线服务项目和农村基层管理工作中的高质量技术性技能型人才。
该专业重视学员专业能力的塑造，关键学习培训经济发展管理基本知识、酒店管理基本理论。该专业突显服务项目技术培训。学员在学校学习培训期内，将接纳酒店的前台接待、饭店和客房等各个方面的专业技能训炼。
酒店管理专业发展前景
中国各地一二三线城市均把旅游业发展做为其经济发展快速增长的原动力，其政府部门与社会发展项目投资将持续提升，度假旅游酒店行业可能是我国最具魅力的领域。总而言之，伴随着世界经济的持续再生与迅速发展趋势，酒店行业在持续扩大，对优秀人才的要求也持续提升，每一年都必须不计其数的现代化酒店管理专业的优秀人才，酒店行业在全世界与中国大陆的发展趋势速度就业可能远远地超过传统领域。酒店管理大学毕业生就业远远地高过其他专业的学员。酒店管理发展前景开朗，预估到2015年之后，高級酒店管理专业优秀人才将变成职场中趋之若鹜的高薪职位阶级。
