地质学基础、结晶学与地质学、晶体电子光学、宝石学、美术基础知识、艺术设计原理、宝石仪器设备及宝石评定、配饰设计及设计效果图、首饰制作工艺学、宝石切磨生产加工工艺学。
宝石及材料工艺学技术专业就业方向
本技术专业大学毕业的学员合适于到珠宝品牌、宝石制造厂、行政机关、金融机构、国际拍卖、典当公司、报刊社、杂志期刊等企业和单位从业与珠宝首饰和材料加工工艺相关的经贸、评定、生产加工制做、质监和检测、企业生产管理、科技发展等工作中，还可以到专科学校、高等学校、科研单位从业珠宝饰品和材料加工工艺层面的课堂教学和学科建设。
