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粮食工程制图基础专业知识，食品工业模块实际操作的基本概念、方式等；粮食与产品生产加工、贮藏全过程中所产生的有机化学、微生物菌种、物理性能等转变；粮食制作工艺与武器装备、工业除尘与原材料运输、粮食工厂供电与自动化技术、粮食工厂设计。
中国科学研究评价研究所、中国科技教育评价网和中国教育质量评价管理中心互相配合了2015年度中国高校及学科评价工作中。此次高校评价共包括2751（上年2742）所中国高等学校。在其中包含1200所（上年1155）中国高校（没有军事类院校和港澳地区高等院校）：含名牌大学131所（一流大学26所），一般高校645所（上年621），民办学校424所（上年403）；此外还对287所（上年298）独立院校和1264所（上年1289）一般公办专科大学开展了全方位系统软件、客观性公平的科学研究评价。
2021年中国粮食工程技术专业大学排名榜
| 排 序 | 校名 | 水 平 | 开此专科学校数 |
| 1 | 东北农业大学 | 5 | 12 |
| 2 | 武汉轻工高校 | 5 | 12 |
| 3 | 吉林农业高校 | 4 | 12 |
| 4 | 河南工业高校 | 4 | 12 |
| 5 | 青岛市农业大学 | 4 | 12 |
| 6 | 沈阳市农业大学 | 4 | 12 |
| 7 | 黑龙江省八一农垦高校 | 3 | 12 |
| 8 | 中南林业科技学院 | 3 | 12 |
| 9 | 沈阳市师范学校 | 3 | 12 |
之上便是我梳理的粮食工程技术专业全新的学院排名状况，仅作参考！
